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| 種類 | 夾層鍋 |
| 功率 | 27kw |
| 內容積 | 400L |
| 溫控范圍 | 145 |
| 型號 | 400 |
| 加熱源 | 電、燃氣、蒸汽 |
| 電壓 | 380v |
| 加工定制 | 是 |
| 產品用途 | 煮鍋 |
| 時控范圍 | 45 |
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大型煮鍋 大型電熱煮鍋的作用可為是多種多樣，適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。也可以用于，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。太極機械生產的夾層鍋具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、使用靈活 便于維修等特點，本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造，電加熱夾層鍋適用于沒有配備蒸汽鍋爐的工業企業使用。電加熱夾層鍋適用于沒有蒸汽設施場所，安全無壓加熱，靈活安排生產.(加熱功率可以根據物料實際沸點選配）
