殺菌設備類型 | 釜式 |
型號 | AT700 |
適用范圍 | 酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
加工定制 | 是 |
東北烤冷面滅菌釜,東北烤冷面滅菌釜
東北烤冷面滅菌釜,東北烤冷面滅菌釜
東北烤冷面滅菌釜,我們的客戶使用的都是雙層水浴式的滅菌方式,可根據冷面包裝的大小來選擇滅菌的時間;通??蛻粢蟮谋Y|期都在3-6個月,殺菌的溫度是110℃,保溫20分鐘的時間。
水浴殺菌鍋特點:
1、殺菌水經過預熱,殺菌溫度起點高,縮短了殺菌時間,保護了產品品質。
2、殺菌結束后的熱水回收至上罐,節約蒸汽、能耗和殺菌時間。
3、針對軟包裝產品,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,殺菌效果好。
4、PLC程序控制,殺菌實現標準化。
5、熱分布均一,產品品質輕松控制。