種類 | 夾層鍋 |
功率 | 27kw |
內容積 | 400L |
溫控范圍 | 147 |
型號 | 400 |
加熱源 | 電、燃氣、蒸汽 |
電壓 | 380v |
加工定制 | 是 |
產品用途 | 煮鍋 |
時控范圍 | 45 |
大型電熱鍋 大型電加熱煮肉鍋,大型電熱鍋 大型電加熱煮肉鍋
各種加熱方式的優缺點:
1.燃氣加熱: 升溫快 冷卻快,可調頻,不可控溫。
2.電加熱:導熱油可控溫,可調頻,加熱均勻
3.電磁加熱:消除加熱的慣性現象,升溫降溫迅速高效;加熱無死角,整體料筒均勻加熱;電磁線圈保持涼爽,因此壽命超長。
4.蒸汽加熱: 最高溫度100攝氏度左右 需要與蒸汽產生裝置一起使用
特點:
1、本產品為可傾式攪拌炒鍋,解決了攪拌的出料難、不易清洗的問題。
2、該設備鍋底和鍋幫分為三層結構,自帶保溫,循環油路,升溫快,節約能源,從而使產量提高。
3、刮底攪拌系統,解決高粘度物料營養成分不被破壞,是食品企業的選擇。
4、自動出料系統,采用手搖輪控制,使用更加方便。鍋體可傾斜至90°,降低勞動力,提高生產效率。