種類 | 夾層鍋 |
功率 | 27kw |
內容積 | 500L |
溫控范圍 | 145 |
型號 | 500 |
加熱源 | 電、燃氣、蒸汽 |
電壓 | 380v |
加工定制 | 是 |
產品用途 | 煮鍋 |
時控范圍 | 45 |
安泰大型鹵煮鍋 大型不銹鋼煮肉鍋
安泰大型鹵煮鍋 大型不銹鋼煮肉鍋
各種加熱方式的優缺點:
1.燃氣加熱: 升溫快 冷卻快,可調頻,不可控溫。
2.電加熱:導熱油可控溫,可調頻,加熱均勻
3.電磁加熱:消除加熱的慣性現象,升溫降溫迅速高效;加熱無死角,整體料筒均勻加熱;電磁線圈保持涼爽,因此壽命超長。
4.蒸汽加熱: 最高溫度100攝氏度左右 需要與蒸汽產生裝置一起使用
設備配置:
1、采用電熱管加熱,經導熱油傳熱給鍋體,熱效率高。
2、保溫層是采用硅酸鋁保溫,保溫效果好,不燙手。
3、溫控儀采用全數字顯示,操作方便控制準確,全程自動控制。
4、采用漏電保護開關,操作安全。
5、獨立的配電箱裝置。