殺菌設備類型 | 網帶式 |
型號 | AT1200 |
適用范圍 | 酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
加工定制 | 是 |
果凍網帶式殺菌機,果凍網帶式殺菌機
產品原理 :
巴氏滅菌法亦稱低溫消毒法,冷殺菌法,是一種利用較低的溫度既可殺滅病菌又能保持物品中營養物質風味不變的消毒法,現在常常被廣義地用于定義需要殺滅各種病原菌的熱處理方法。
主要原理 在規定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快(一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃)。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。
1.整機采用不銹鋼制作,殺菌線輸送帶采用不銹鋼鏈條和板材沖孔、壓型組合拼裝。
2.加熱采用進口比例閥,控制蒸汽進入從而調節溫度平衡,高壓水泵讓水循環加熱、更節能更科學,溫度準確。
3.滅菌溫度、速度科根據工藝要求設定。
4.該機運行平穩、噪音低。
5.結構簡單,便于維護。
6.可根據待滅菌產品的要求對溫度和時間進行調整。物料隨輸送帶運動行進,能夠避免對輸送物的損壞。