種類 | 夾層鍋 |
功率 | 2.2kw |
內容積 | 600L |
溫控范圍 | 145 |
型號 | 600 |
加熱源 | 電、燃氣、蒸汽 |
電壓 | 380v |
加工定制 | 是 |
產品用途 | 煮鍋 |
時控范圍 | 35 |
大型燃氣煮肉鍋 天然氣煮肉鍋
大型燃氣煮肉鍋 天然氣煮肉鍋
夾層鍋又叫蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。一般由鍋體和支腳組成。鍋體是由表里球形鍋體組成的雙層布局方法,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等款式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料歡騰時刻短、加熱溫度簡單操控、外型漂亮、設備簡單、操作便利、安全可靠等特色。夾層鍋廣泛應用于各類食物的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食物加工進步質量、縮短時刻、改進勞動條件的杰出設備。
1、選材精良,精工制造:為了適應現代食品行業的安全、衛生要求,我公司的設備主要部件采用食品專用不銹鋼材料生產,輸面及成形部件采用特種防粘結技術材料精工制造,阻力小,成型好,耐磨耐壓,拆裝、清洗方便,經久耐用。
2、全程質控,杜絕次品:在生產過程中,從原料的采購、工藝流程、制造、總裝、檢驗到成品出庫的整個過程,進行跟蹤控制,確保產品出廠合格率
3、從結構上分為立式、立式攪拌、可傾式和可傾攪拌
從加熱形式上分為:蒸汽式、燃氣式、燃氣導熱油和電加熱導熱油
安泰夾層鍋特點:
1.鍋膽采用日本獨資企業宜興北海封頭,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用燃氣加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高。本產品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理。
2.攪拌系統:攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。
3.傾倒物料:采用兩套液壓裝置實現后仰起臂、翻鍋倒料,避免拆裝攪拌裝置,易于進出原料節省人力。
4.采用無級變頻調速器,轉速可以從零到轉速任意調。使高粘度物料混合更均勻,從而提高加熱熱量。充分的縮短了物料加工時間,提高產能。
1、 設備安裝期間,由安裝工程師現場交流操作人員熟悉設備、邊安裝、邊學習、邊培訓。
2、 設備完結,做到操作人員熟知設備、操作設備。
3、 在驗收期間,操作人員獨立操作,初級問題現場能夠處理解決。
4、 定期到使用工廠維修保養設備。
5、 在生產期間,由售后服務部定期回訪,電話交流生產中出現的問題。
6、 一年內免費更換設備運行出現問題的配件。
7、 一年后有償服務,出流無法處理48小時內到現場處理。