種類 | 夾層鍋 |
功率 | 2.2kw |
內容積 | 600L |
溫控范圍 | 147 |
型號 | 600 |
加熱源 | 電、燃氣、蒸汽 |
電壓 | 380v |
加工定制 | 是 |
產品用途 | 蒸煮 |
時控范圍 | 35 |
全自動攪拌化糖鍋,全自動攪拌化糖鍋
全自動攪拌化糖鍋,全自動攪拌化糖鍋
夾層鍋鍋體整體發熱受熱均勻,刮底攪拌不糊底,手搖傾斜更省力,溫度可自由設定可控溫更方便。對產品進行煮制、鹵制、攪拌、炒制。電加熱夾層鍋是以380V電為熱源進行加熱,有立式和可傾斜式兩種結構,可根據實際情況選擇帶攪拌和不帶攪拌的夾層鍋,夾層鍋的鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,所有材料均采用食品級304不銹鋼根據 衛生標準進行生產和制造,外形不僅美觀而且操作簡單、方便、受熱面積大,溫度均勻可控。
分類:
1、按結構形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型;
夾層鍋整體結構
固定式主要由鍋體和撐腳組成;
可傾式主要由鍋體和可傾架組成;
攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。
夾層鍋鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式。