殺菌設備類型 | 網帶式 |
型號 | AT1000 |
適用范圍 | 調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
加工定制 | 是 |
定制巴氏殺菌線,定制巴氏殺菌線,定制巴氏殺菌線
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巴氏殺菌機簡介:
全自動水浴式巴氏殺菌流水線采用不銹鋼輸送網帶輸送操作,輸送速度無極或變頻調節,具有自動操作的功能,全套設備包含巴氏殺菌機、冷卻機、震動瀝水機、風干除水機、輸送機等設備。
全自動巴氏殺菌流水線整機采用SUS304不銹鋼制作,蒸煮溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩,噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養。水溫由溫控儀自動控制,速度采用變頻調速。
該機采用蒸汽加熱、電加熱等多種加熱方式供用戶選擇。
巴氏殺菌流水線可以根據不同產品、不同的產量、不同的工藝要求設計生產,滿足不同層次的客戶需要。
工作原理: 采用巴氏殺菌法,對包裝類產品、蔬菜或灌裝食品通過溫度自動調節,將殺菌槽內的熱水溫度控制在80-100℃之間,即可取到殺菌效果,又能保證蛋白質等營養成分不在較大溫差范圍內波動,保持食品原有的品質,達到對食品不加防腐添加劑,而延長保質期,從而保障了人們的生命健康,同時還對殺菌后的食物通過冷卻水進行冷卻,并用風干機將包裝物表面吹干后包裝入庫,可延長食品儲藏期。