|
| 種類 | 夾層鍋 |
| 功率 | 2.2kw |
| 內容積 | 600L |
| 溫控范圍 | 147 |
| 型號 | 600 |
| 加熱源 | 蒸汽 |
| 電壓 | 380v |
| 加工定制 | 是 |
| 產品用途 | 蒸煮鍋 |
| 時控范圍 | 30 |
大型醬牛肉鹵煮鍋，大型醬牛肉鹵煮鍋
大型醬牛肉鹵煮鍋，大型醬牛肉鹵煮鍋
產品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用**的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。
廣泛應用于火鍋底料、辣椒醬、紅油熬制、涼粉制作、糖果、蓮蓉、豆沙、果醬、糕點、飲料、蜜餞、罐頭、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時，也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關部隊、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
燃氣夾層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點
