種類 | 夾層鍋 |
功率 | 2.2kw |
內容積 | 600L |
溫控范圍 | 147 |
型號 | 600 |
加熱源 | 蒸汽 |
電壓 | 380v |
加工定制 | 是 |
產品用途 | 蒸煮鍋 |
時控范圍 | 30 |
天然氣煮肉夾層鍋 大型不銹鋼煮肉鍋,天然氣煮肉夾層鍋 大型不銹鋼煮肉鍋
天然氣煮肉夾層鍋 大型不銹鋼煮肉鍋
鹵煮鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
各種加熱方式的優缺點:
1.燃氣加熱: 升溫快 冷卻快,可調頻,不可控溫。
2.電加熱:導熱油可控溫,可調頻,加熱均勻.
3.蒸汽加熱: 溫度100攝氏度左右 一般用于立式夾層鍋.
4.用途:炒菜,攪拌,辣椒醬炒制,火鍋底料熬制等高粘稠物料的攪拌炒制。同時,也適用于大型賓館,飯店,酒店,招待所,餐廳,工礦企業,機關部隊,大專院校食堂,作為煮粥,熬湯,煮餃子,燒菜與燉肉之用。自動出料系統,采用電路控制,使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度,降低勞動力,提高生產效率。