種類 | 夾層鍋 |
功率 | 2.2kw |
內容積 | 600L |
溫控范圍 | 145 |
型號 | 600 |
加熱源 | 電、蒸汽、燃氣 |
電壓 | 380v |
加工定制 | 是 |
產品用途 | 蒸煮 |
時控范圍 | 30 |
大型蒸汽鹵煮鍋,大型蒸汽鹵煮鍋,大型蒸汽鹵煮鍋
大型蒸汽鹵煮鍋,大型蒸汽鹵煮鍋,大型蒸汽鹵煮鍋
產品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力,運行更平穩。另本機采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節省人力,降低勞動強度,是性能優良的食品加工設備。
夾層鍋鍋特點:
1、本機鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,整體材質為304不銹鋼。
2、結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接
4、可傾式夾層鍋體可傾轉90°,傾轉方式為手動式翻轉、自動式翻轉
5、受熱面積大,加熱均勻,刮底攪拌均勻,不糊鍋。