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大型天然氣煮肉鍋 可傾夾層鍋，大型天然氣煮肉鍋 可傾夾層鍋

產品簡介：

燃氣鍋以（液化氣、天然氣）為燃料，主要用于 廚房熬粥、煲湯、炒燉食物；食品加工廠用來熬制食料等，該設備鍋體容量大，易于操作。

一、結構與原理

（1）   結構組成

燃氣鍋體主要有支腿、鍋體、燃燒器、燃氣管路等組成。支腿用于安裝、固定鍋體及各設備，鍋體是制作食品的主體部件，燃燒器用于對鍋體加熱，燃氣管路用于燃氣的輸入和控制

（2）   共組原理

燃氣鍋的工作原理是：打開燃氣管路閥門后，燃氣進入燃燒器，點火后燃燒，對鍋體及鍋內的食物或水進行加熱。

產品分類：
1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定式）夾層鍋結構；
2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋；
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備；
4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型。