種類 | 夾層鍋 |
功率 | 2.2kw |
內容積 | 600L |
溫控范圍 | 147 |
型號 | 600 |
加熱源 | 蒸汽 |
電壓 | 380v |
加工定制 | 是 |
產品用途 | 蒸煮鍋 |
時控范圍 | 30 |
煮肉蒸汽夾層鍋,煮肉蒸汽夾層鍋,煮肉蒸汽夾層鍋
產品介紹:
夾層鍋又名蒸汽鍋、夾層蒸汽鍋。以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱或者蒸汽加熱)。本產品采用一次成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑。夾層鍋體焊接處都經過細致打磨,可傾斜架體采用的3mm足厚無縫方管,幾何球體鍋膽,尺寸精密合理,整體旋壓封頭,延展性高,不管多大的工作量都不會因加熱時間過長而導致變形。鳥喙式出料鍋嘴,使得湯料集中不易散開灑落。出料快速集中。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點
用途及特性
1. 用途:夾層鍋(不銹鋼夾層鍋)又名蒸汽夾層鍋,廣泛用于糖果,制藥,乳品 ,酒類,糕點,飲料,蜜線,罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食品加工提高質量,縮短時間,改善勞動條件的優良設備。
2 特性:本鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。 外層夾套采用A3碳鋼或不銹鋼制造,具體采用哪種形式由客戶選擇,當然價格也不相同。