殺菌設備類型 | 網帶式 |
型號 | AT1000 |
適用范圍 | 調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
加工定制 | 是 |
即食土豆粉全自動殺菌設備,即食土豆粉全自動殺菌設備
即食土豆粉全自動殺菌設備, 是通過低于100攝氏度的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養物質、色澤、包裝形體、風味不變的殺菌方式。是由山東的食品機械生產廠家諸城市安泰機械有限公司生產,是一款用于米線、土豆粉、醬菜殺菌、飲料殺菌、軟包裝食品殺菌的常規低溫巴氏殺菌設備,又稱低溫消毒法,冷殺菌法。
殺菌流程:殺菌段-冷卻段-瀝水段-吹干段
設備特點:
1)整機采用不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便,滿足國家對食品衛生的相關規定;
2)為保證溫度誤差小,采用進口溫度傳感器,并在進口和出口各安裝一只;
3)槽體采用2mm不銹鋼制作;受力處采用3mm不銹鋼制作;架體采用100×50×3mm不銹鋼方管制作;保溫外包采用1mm不銹鋼;上蓋采用1.2mm不銹鋼;整機軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作;
4)設備鏈條轉角處全部采用鏈輪轉彎,減輕鏈條拉力
5)循環水泵前邊加有過濾系統(采用三角網孔過濾),以防止槽內雜質抽到泵中造成堵塞卡死和長時間在殺菌(冷卻)槽內循環;過濾器清理口采用無工具拆裝,讓清理雜質簡單方便。在過濾器前邊和循環泵的后邊分別裝有閥門,以方便在過濾器清洗和循環泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費。
6)輸送鏈板全部采用國標SUS304不銹鋼制作;節距為38.1板厚1.2mm、串軸為φ10mm、鏈片為3mm、沖孔為φ5mm、鏈板寬度1000mm。
7)為保證產品殺菌無上浮殺菌徹底無死角本機采用雙層網帶設計,網帶同步運轉保證產品先進先出。