|
醬腌菜巴氏殺菌機 冷卻機，醬腌菜巴氏殺菌機 冷卻機
巴氏殺菌的就是在一定溫度范圍內殺菌的過程，將有害菌滅殺，保留一定的有益菌，溫度越低，xi菌繁殖越慢，溫度越高，繁殖越快，但溫度太高，xi菌就會死亡，醬菜巴氏殺菌生產線哪家好，不同的xi菌有不同的適合生長溫度和耐熱、耐冷能力，巴氏殺菌其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。
設備特點：
1. 標準控制型：采用蒸汽電磁閥與溫度傳感器聯動控制。
2. 電腦全自動控制型：采用電腦觸摸屏與PLC自動執行進行控制。
工作原理： 采用巴氏殺菌法，對包裝類產品、蔬菜或灌裝食品通過溫度自動調節，將殺菌槽內的熱水溫度控制在80-100℃之間，即可取到殺菌效果，又能保證蛋白質等營養成分不在較大溫差范圍內波動，保持食品原有的品質。 
