袋裝醬腌菜巴氏滅菌機,袋裝醬腌菜巴氏滅菌機
袋裝醬腌菜巴氏滅菌機適用:
(1)適合殺菌類型:醬腌菜、水果罐頭、果醬、低溫肉食、野菜、食用菌、蔬菜、醬菜、泡菜、榨菜等
(2)所要殺菌的適用型:200g、250g、500g、1000g等包裝類型等
(3)流水線由真空腌制機、強流氣浴清洗機、真空包裝機、巴氏殺菌機、常溫冷卻機、翻轉風干機組成
(4)設備材料配比:304不銹鋼
(5)殺菌機類型:鏈條式殺菌機、滾杠式殺菌機、絲網式殺菌機、網帶式殺菌機
設備特點:
1. 標準控制型:采用蒸汽電磁閥與溫度傳感器聯動控制。
2. 電腦全自動控制型:采用電腦觸摸屏與PLC自動執行進行控制。
工作原理: 采用巴氏殺菌法,對包裝類產品、蔬菜或灌裝食品通過溫度自動調節,將殺菌槽內的熱水溫度控制在80-100℃之間,即可取到殺菌效果,又能保證蛋白質等營養成分不在較大溫差范圍內波動,保持食品原有的品質。