種類 | 預煮機 |
功率 | 7.5kw |
型號 | AT1000 |
凈重 | 3600kg |
電壓 | 380V |
適用范圍 | 果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備 |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | 1350*6000*1350mm |
包裝 | 纏繞膜 |
是否跨境貨源 | 是 |
產品用途 | 果蔬漂燙 |
百合片蒸煮漂燙機 百合浸泡清洗機
百合片蒸煮漂燙機 百合浸泡清洗機
殺青漂燙機本機主體全部采用SUS304不銹鋼和食品級UPE材料制作,符合食品加工標準,干凈衛生;輸送采用沖孔板式不銹鋼輸送帶,回帶采用外置結構,衛生易于清潔;本機設計了壓料輪,壓料輪能將懸浮物料壓入熱水中確保物料充分加熱,尤其適用水果、蔬菜等物料,也可用于肉制品的連續蒸煮;主機輸送板帶配有變頻器,物料漂燙時間可調整到優質狀態,適用各種果蔬。
漂燙機集熱燙、冷卻于一體,配獨特的過熱蒸汽發生爐,不需鍋爐設備。無壓操作,安全可靠。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。 通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。 主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預處理加工不可缺少的漂燙設備。