殺菌設備類型 | 刮板式 |
型號 | AT1000 |
適用范圍 | 調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
加工定制 | 是 |
軟包裝藕片水浴巴氏殺菌設備,軟包裝藕片水浴巴氏殺菌設備,軟包裝藕片水浴巴氏殺菌設備
產品介紹
水浴式巴氏殺菌線分漂燙和冷卻兩部分,通過鏈條的不斷運轉,帶動被殺菌物進入槽內連續作業,適用于醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類飲料的自動化連續巴氏殺菌,也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。
殺菌的原理是在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快,但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力,巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。
連續殺菌系列性能特點
●適用各種大小包裝;
●生產連續,無級調速,可任意調節殺菌時間;
●不銹鋼制造,減少污染,確保衛生質量;
●規格可按用戶定制,殺菌箱體、冷卻箱體長度與寬度任意選定;
●溫度可任意設定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄;
●采用強制驅動、縮短殺菌時間、能使罐頭內溫度均勻、保證殺菌質量;
●采用提升機輸送、減輕勞動強度,節約開支;
●采用提升機與殺菌同步機構,實現自動輸送;
●系列低溫連續殺菌機
●對包裝物為非圓形的PP瓶、塑料袋、屋頂紙盒、玻璃瓶、罐頭盒等產品配置自動進出料機構,與自動化輸送生產線連接過渡順利;
●可為用戶提供熱分布測試服務,使用專家系統,在線全程監測生產過程中的溫度變化。