殺菌設備類型 | 刮板式 |
型號 | AT1000 |
適用范圍 | 調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
加工定制 | 是 |
醬腌菜低溫殺菌設備,醬腌菜低溫殺菌設備
巴氏殺菌俗稱低溫殺菌,特別適合水果,蔬菜,牛奶殺菌。工作原理是什么呢?采用巴氏殺菌法,低溫殺菌,食品營養流失少。對各類包裝產品、蔬菜或罐裝食品通過溫度自動調節,將殺菌槽中的熱水溫度控制在60-98攝氏度之間,既能起到殺菌效果,又能保證蛋白質等營養成份不在較大溫差范圍內波動,保持食品原有的品質,達到對食品不加防腐劑和添加劑,而延長保質期,從而保護了人們的生命健康。同時對殺菌后的物品通過冷卻水進行冷卻,并用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫,可延長食品貯藏期。
設備簡介
整機采用優質SUS304不銹鋼制造,滅菌溫度,速度可根據工藝要求設定,該機運行平穩,噪音低,不銹鋼網帶輸送帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養。徹底解決了罐裝食品在殺菌過程中的加熱不均勻,中心溫度達不到殺菌要求的問題,大大提高了滅菌的成功率。
適用范圍
本生產流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于軟包裝巴氏滅菌。