種類 | 預煮機 |
功率 | 9kw |
型號 | AT800 |
凈重 | 3100kg |
電壓 | 380V |
適用范圍 | 果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備 |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | 6000*1200*1400mm |
包裝 | 纏繞膜 |
是否跨境貨源 | 是 |
產品用途 | 農產品加工 |
山野菜殺青護色機,山野菜殺青護色機
一、該設備采用電能或蒸汽為能源,是根據熱力學原理及針對食品的各項要求設計制造的,可對不同規格的制品進行漂燙。漂燙時間。溫度實現自動控制,漂燙過程簡單、安全、節省水耗、節約能源。
二、設備使用范圍
主要用于脫水蔬菜,海帶絲,魷魚,根莖類等產品,以及肉制品食品行業如:牛肉、豬肉、禽類、魚類的連續蒸煮,可以配套流水線作業如上色機和表面風干等設備。
整機含有自動控溫裝置、加熱裝置、熱水儲存裝置等;可采用蒸汽、電、燃氣等多種加熱方式。山野菜殺青護色機的優點:1、設備適用于蔬菜水果的預煮工藝,具有溫控性好,效率高,節省人工等特點。2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續作業,無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優點。3、蛋白質適度變性好,提高原料利用率,蛋白質消化率80%,一般可控制在85%很高達93%,從而提高原料出品率及產品質量。4、設備具有抑酶護色并及時脫水冷卻,使果蔬保持原有的自然色.