功率 | 6kw |
轉速 | 變頻 |
電壓 | 380v |
適用范圍 | 肉制品加工廠設備 ,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,西餐店設備 |
加工定制 | 是 |
類型 | 其他 |
定做豆瓣醬巴氏殺菌機,定做豆瓣醬巴氏殺菌機
定做豆瓣醬巴氏殺菌機為流水線式,在有效的節省人工的同時,提
高生產力。該設備深受廣大中小企業的青睞。巴氏殺菌機是我公司吸收國
內外先進技術,結合國內食品、飲料、制藥等行業的生產工藝需要研制成
功的集滅菌、冷卻于一體的新型產品。該系列殺菌、冷卻采用優質304不
銹鋼制作,優質的控制儀表,造型美觀,操作及維護方便等特點。
適合殺菌的產品有:醬菜、腌漬菜、水煮菜、酸奶、果凍、火腿腸等低溫肉制品,果汁、飲料、水果罐頭、果醬、辣椒醬、豆瓣醬、豆豉醬、葡萄酒、藍莓汁、榨菜、腌漬海帶絲、菌菇類、腌漬蘿卜類。
(凡是適合低溫殺菌的食品均可采用巴氏殺菌機)
巴氏殺菌機能殺死哪些細菌?
巴氏殺菌法,亦稱低溫消毒法,冷卻殺菌法,是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養物質風味不變的消毒法,常常被廣義的用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。
可殺死各種生長型致病菌,滅菌效率可達97.3%-99.9%。消毒后殘留的只是部分嗜熱菌機耐熱性菌以及芽孢等,但這些細菌多數是乳酸菌,乳酸菌不但對人無害反而有益健康。