殺菌設備類型 | 刮板式 |
型號 | AT1500 |
適用范圍 | 酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
加工定制 | 是 |
涼皮蒸汽加熱低溫巴氏滅菌機,涼皮蒸汽加熱低溫巴氏滅菌機
巴氏殺菌機即可用于軟包裝產品殺菌使用,也可用于果蔬產品的漂燙、殺青使用,達到一機多用的效果,主動力源采用變頻調速電機,輸送帶采用不銹鋼網帶,寬度可以根據產量、產品的不同進行選擇,冷卻機、殺菌的機架是采用50*50*2mm的304不銹鋼制作而成的,可達到用戶長久使用的要求。
巴氏殺菌機流水線采用優質SUS304不銹鋼,溫度、速度可根據工藝要求設定,該機運行平穩,不銹鋼帶強度高伸縮性小,不易變形,巴氏殺菌機,易保養,操作機維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內自動調控,上下層水溫差較小,巴氏殺菌機,產品質量容易控制,是蔬菜食品加工行業的理想設備。在食品、飲料、制藥等行業中,要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內,經由“高溫水為介質”殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求。本生產流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。
巴氏殺菌機的結構說明:
1、網帶:網帶寬度為800mm,輸送帶為不銹鋼304網帶。
2、動力:傳動電機用變頻電機,變頻調速,功率:1.5KW。
3、加熱:蒸汽循環加熱,節省蒸汽,噪音低,溫度均勻。
4、保溫性:熱水槽三側面保溫(兩邊和底部).
5、材質:除標準件外都是不銹鋼SUS304.
6、池體設有清洗引孔,方便清洗死角,槽體底部傾斜設計,便于清污,排水。
7、殺菌段帶蓋子,帶排氣口。
8、巴氏殺菌機的網鏈道軌加5mm厚塑料耐磨耐高溫墊軌,增加鏈條使用壽命,減小鏈條磨擦的同時減輕了傳動電機負荷。(防止網鏈根導軌磨損產生鐵渣造成食品不安全)