殺菌設備類型 | 刮板式 |
型號 | AT1500 |
適用范圍 | 酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
加工定制 | 是 |
涼皮巴氏滅菌設備,涼皮巴氏滅菌設備
巴氏殺菌機詳細參數可根據產品及產量定做,加熱方式可采用電加熱或蒸汽加熱;生產廠家上門安裝調試,并培訓車間工人使用以及一些日常的維修保養。殺菌方式分為:水浴式或噴淋式滅菌,巴氏殺菌機分為殺菌段、冷卻段、以及風干段,全程可實現全自動連接,可為廠家節省大量人工。
設備說明:
產品在通過殺菌機時逐步被加熱和冷卻,一般采用隧道式巴氏殺菌都配有循環區(再生區)加熱區、保溫區組成的三個或四個溫區,使水和耗能都可大幅度減少損失。
設備優勢:
公司生產的該款設備實現了巴氏殺菌多溫區溫度的自動控制和不受距離限制的遠程集中監控,考慮到電腦控制控溫控制的滯后性,在制作時采用了新型控制系統,從而達到每個區域都可實現控溫從而使產品的口味和質量得有保障。
巴氏殺菌機的結構說明:
1、網帶:網帶寬度為800mm,輸送帶為不銹鋼304網帶。
2、動力:傳動電機用變頻電機,變頻調速,功率:1.5KW。
3、加熱:蒸汽循環加熱,節省蒸汽,噪音低,溫度均勻。
4、保溫性:熱水槽三側面保溫(兩邊和底部).
5、材質:除標準件外都是不銹鋼SUS304.
6、池體設有清洗引孔,方便清洗死角,槽體底部傾斜設計,便于清污,排水。
7、殺菌段帶蓋子,帶排氣口。
8、巴氏殺菌機的網鏈道軌加5mm厚塑料耐磨耐高溫墊軌,增加鏈條使用壽命,減小鏈條磨擦的同時減輕了傳動電機負荷。(防止網鏈根導軌磨損產生鐵渣造成食品不安全)