殺菌設備類型 | 刮板式 |
型號 | AT-B800 |
適用范圍 | 酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
加工定制 | 是 |
蒜蓉醬連續式巴氏滅菌機,蒜蓉醬連續式巴氏滅菌機
巴氏滅菌法,亦稱低溫消毒法,冷殺菌法,是一種利用較低的溫度 ,在規定的時間內,對食品進行加熱處理,達到殺死微生物營養體的目的,是一種既能達到消毒目的又不損害食品品質的方法。巴氏殺菌熱處理程度比較低,一般在低于水沸點溫度下進行加熱,加熱的介質為熱水。
巴氏滅菌機技術優勢
1、巴氏殺菌機為小型機組形式,操作方便,節約成本;
2、結構緊湊、占地面積小、可連續生產;
3、殺菌效果好,噪音小,速度可調經久耐用,安全可靠,溫度自動控制和調節;
4、設備使用壽命長,降低了維護成本
巴氏殺菌機整機采用優質SUS304不銹鋼制作,以水為介質,分殺菌槽、冷卻槽兩部分,滅菌溫度、速度可根據物料加工工藝要求設定。該機運行平穩,無極變頻調速,噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。
該流水線由殺菌段與冷卻段組成,殺菌完成后還可加包裝袋震動去水機與翻轉風干機。巴氏殺菌流水線材質除軸承、電機外其余材質均為304不銹鋼材質;醬料水浴式巴氏殺菌機,可實現自動連接,中間無需人工,大大節約了人工成本,提高產能。