種類 | 炊具 |
功率 | 2.2kw |
內容積 | 600L |
溫控范圍 | 145 |
型號 | 60 |
加熱源 | 電、燃氣、蒸汽 |
電壓 | 380v |
加工定制 | 是 |
產品用途 | 化糖鍋 |
時控范圍 | 30 |
蒸汽加熱熬糖鍋,蒸汽加熱熬糖鍋
1、按結構形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型;
蒸汽加熱熬糖鍋也叫蒸汽夾層鍋,該夾層鍋內外全部采用304不銹鋼制作
而成,中間通入蒸汽加熱,外形獨特。該夾層鍋設備具有外形美觀、安裝
容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于糖果制藥、乳品
酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工。