殺菌設備類型 | 釜式 |
型號 | AT-S700 |
適用范圍 | 調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
麻辣牛板筋水浴殺菌鍋,麻辣牛板筋水浴殺菌鍋
麻辣牛板筋水浴殺菌鍋簡介:
高溫殺菌鍋已經是現在食品生產加工過程中不可或缺的食品殺菌設備。高溫殺菌鍋結構:殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、殺菌筐或殺菌盤、蒸汽噴管及若干管口等組成。殺菌鍋鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用時間長。溫度設定:殺菌溫度關鍵限值≥105℃;操作限值在106—118℃;冷卻溫度在32-45℃之間。產品罐液位設定10%-90%之間。殺菌設備柱塞泵流量設定在40%-70%之間。
包裝物可適用用硬罐頭(如:馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭HDPE),蒸煮袋等。特別適合軟罐頭類(如:牛肉、火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。