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| 殺菌設備類型 | 釜式 |
| 型號 | AT-S900 |
| 適用范圍 | 酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
粽子高溫水浴殺菌鍋，粽子高溫水浴殺菌鍋
一、殺菌鍋的選址，粽子高溫水浴殺菌鍋，要選擇一個干燥、通風、寬
敞、低平的地方。粽子高溫水浴殺菌鍋的使用人員必須是持證、專人專
崗，有一定的技術知識，熟練掌握鍋的使用方法。
二、粽子高溫水浴殺菌鍋在使用時要注意保持鍋的清潔。若太臟可用濕布
輕輕擦拭干凈后，再用干布擦干。同時在使用過程中將殺菌物品輕拿輕
放，切記用利器將鍋內膽弄出劃痕。
三、檢查鍋的密封性能是否良好，排氣閥部位是否暢通，電源或是煤氣裝
置是否安全。
四、粽子高溫水浴殺菌鍋在長期不用時，經過擦拭清潔后，將鍋蓋蓋好，
裝到盛放鍋的箱子中放到安穩的地方。
