功率 | 36Kw |
售后服務 | 終身維護 |
型號 | 400L |
凈重 | 500Kg |
電壓 | 380V |
烤盤尺寸 | 0mm |
適用范圍 | 休閑速食設備,面包房設備,西餐店設備,休閑食品廠設備,飲品店設備,蛋糕房設備 |
外形尺寸 | 1700*1800*1700mm |
包裝 | 覆膜 |
產品用途 | 炊事設備 |
全自動攪拌面粉行星炒鍋,全自動攪拌面粉行星炒鍋
1.型號:200L 300L 400L 500L 600L
2.加熱方式:蒸汽,燃氣,電,電磁加熱。
各種加熱方式的優缺點:
1.燃氣加熱: 升溫快 冷卻快,可調頻,不可控溫。
2.電加熱:導熱油可控溫,可調頻,加熱均勻
3.電磁加熱:消除加熱的慣性現象,升溫降溫迅速高效;加熱無死角,整體料筒均勻加熱;電磁線圈保持涼爽,因 此壽命超長。
4.蒸汽加熱: *溫度100攝氏度左右,一般用于蒸煮。
3.用途:炒菜,攪拌,辣椒醬炒制,火鍋底料熬制等高粘稠物料的攪拌炒制。同時,也適用于大型賓館,飯店,酒店,招待所,餐廳,工礦企業,大專院校食堂,作為煮粥,熬湯,煮餃子,燒菜與燉肉之用。
4.工作原理:鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,根據行星運動原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,鍋內無攪拌死角.同時具有不粘鍋特性.非常適合加工辣椒醬,火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工.
5.自動出料系統,采用電路控制,使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度,降低勞動力,提高生產效率。