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諸城市安泰機械有限公司
產品展廳
香辣魚殺菌鍋 麻辣魚殺菌鍋
  • 產地:中國 山東濰坊諸城
  • 價格: ¥35700/臺
  • 發布日期: 2021-08-06
  • 更新日期: 2024-11-27
產品詳請
殺菌設備類型 釜式
型號 AT700
適用范圍 酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他
加工定制

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殺菌鍋食品殺菌鍋應用價值:
       殺菌后的產品由于可在常溫下運輸、貯存和銷售,反壓殺菌鍋,流通領域所需的成本大大降低,而商品的保質期大大加長,可利用自身當地的原材料在當地進行大批量的生產加工,從而生產出質量好、價格優的產品,通過季節差異和地區差異進行銷售,銷量也是有所保證。

殺菌鍋【工作原理】

1. 熱水罐班前加熱,達到工藝設定溫度;

2. 將產品裝入殺菌釜中,關閉釜門;

3. 開啟平衡裝置,熱水罐內的殺菌工藝水通過水泵抽到殺菌釜內,到達工藝設定液位,關閉平衡裝置;

4. 利用循環泵對釜內殺菌工藝水進行循環,蒸汽通過水汽混合器注入,進入循環加熱升溫到工藝設定的殺菌溫度;

5. 達到殺菌溫度后,循環泵一直處于開啟狀態;

6. 進入殺菌階段,溫度波動時,通過自動閥門控制蒸汽量,實現溫度穩定控制;

7. 殺菌階段結束后,停止向釜內注入蒸汽;

8. 開啟平衡裝置,殺菌釜內殺菌工藝水通過水泵抽回到熱水罐,儲存備下次殺菌使用;

9. 關閉平衡裝置,通過冷水泵向殺菌釜內注入冷卻水,實現釜內水及產品的降溫。

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