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諸城市安泰機械有限公司
產品展廳
牛肉殺菌鍋 真空牛肉高溫殺菌鍋
  • 產地:中國 山東濰坊諸城
  • 價格: ¥27000/臺
  • 發布日期: 2021-06-09
  • 更新日期: 2024-11-27
產品詳請
殺菌設備類型 釜式
型號 AT700
適用范圍 酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備
加工定制

牛肉殺菌鍋 真空牛肉高溫殺菌鍋

牛肉殺菌鍋 真空牛肉高溫殺菌鍋

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牛肉殺菌鍋 真空牛肉高溫殺菌鍋

牛肉殺菌鍋 真空牛肉高溫殺菌鍋

殺菌鍋的概述與用途
         該GT7CW型系列臥式殺菌鍋是屬于靜置式、間歇式殺菌設備,以通入飽和蒸汽為加熱介質對產品進行高溫滅菌,用補充壓縮空氣來實施反壓操作,再注入冷水(溫水)直接進行強制冷卻的殺菌設備。其鍋蓋鎖緊形式是采用自鎖楔塊嚙合方法,開閉起動方便。適用于罐頭類產品、飲料、牛奶、鹵制品等產品采用馬口鐵罐、玻璃瓶或耐蒸煮軟包裝物的實罐產品進行高溫殺菌處理,以達到在保質期內“商品無菌”的要求。

殺菌鍋從控制方式上分有四種:

1、 手動控制型:所有閥門和水泵均由手動控制,包括加水、升溫、保溫、降溫
等工序。

2、 電氣半自動控制型:壓力由電接點壓力表控制,溫度由傳感器(pt100)和
進口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過程由人工操作。

3、 電腦半自動控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度
信號進行處理,可以儲存殺菌工藝,控制精度高,溫控可達±0.3℃。

4、 電腦全自動控制型:全部過程都有PLC和觸摸屏控制,可以儲存殺菌工藝,
操作工只需按啟動按鈕即可,殺菌完畢后自動報警,溫控精度可達±0.1℃。

1.結構:殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。
2 .特性:配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便安全可靠。
性能特點 電汽兩用殺菌鍋汽源可由電或蒸汽來供給,用電時可預先設定到所需溫度,通過電接點壓力表進行自動控溫,低于一定溫度時可自動加溫,從而確保了在殺菌時溫度的準確性。用蒸汽時可通過鍋爐蒸汽直接進行升溫殺菌。



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